這禮拜豪飽幫大家介紹的是一間走日式風格的居酒屋＂小方舟●串燒酒場＂
這間小方舟在林森路上是一間人氣算蠻高的日式居酒屋！！
所以要去之前可能要先訂位不然可能會向隅喔～～！
店內的風格走的就像傳統的日式居酒屋一樣一邊是師傅做料理的地方
而另一邊則是座位還有板前的部份
＂明太子玉子燒＂
這道玉子燒在上菜的時候還可以聽到鐵板滋滋作響
甜甜的玉子燒跟加上稍微有點點鹹味的明太子
明太子吃到嘴巴裡面還有啵啵啵的感覺讓人想一口接著一口
＂盛合刺生＂
沒錯熟悉豪飽的人就知道我沒吃生魚片的習慣所以擺盤很漂亮！！
ｐａｓｓ
＂牛小排串燒＂
其實牛肉這種東西主要就是食材的新鮮度加上燒烤時候的火候
而豪飽覺得這道就是所說的燒烤的火候控制的很好
完全的把牛肉鮮甜的肉汁鎖在了肉裡面，所以吃下去肉不柴且多汁。
＂喀滋雞軟骨＂
比起燒烤的部份豪飽就覺得他們的炸類稍微有點偏油
＂北海道鯖魚燒皿＂
＂肥腸串燒＆肝醬秋刀魚串燒＂
這道豪飽要介紹的是這個右邊的秋刀魚～～！
沒錯你沒看過這就是秋刀魚跟豪飽認知的烤秋刀魚真的有很大的差別
經過處理過後的秋刀魚就少了內臟的苦味還有秋刀魚的腥味
吃起來的味道還真有點像在吃虱目魚肚的感覺
＂月見雞肉丸＂
豪飽覺得來小方舟真的要點他們的烤類的東西
因為他們的做法跟外面真的非常的不同像這個＂月見雞肉丸＂
很少有吃過串燒是直接沾蛋黃吃的，非常的特別！！
而他們的雞肉丸裡面有加軟骨所以吃起來很有嚼勁
＂清酒蒸蛤蠣＂
而這道則是豪飽覺得裡面最愛的一道，吃過很多種蛤蠣的料理
第一次吃到用清酒去蒸的原本蛤蠣的鮮甜加上清酒的香味
吃完之後豪飽也想下次自己來試做看看！！
＂鮭魚飯糰＂
＂明太子飯糰＂
他們的飯糰種類有非常的多種如果不知道要點哪種的人
那就點明太子的吧！！因為他們的明太子味道非常夠
所以加在任何東西上面好像都很好吃～～！
希望這禮拜分享給大家的居酒屋你們會喜歡
謝謝大家喜歡也可以幫我多分享喔！
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