這個禮拜南部因為颱風來真的是狂風暴雨了一個禮拜阿~~!
好不容易稍微放晴了....所以趕快跑來台南的隔壁岡山吃羊肉爐補一下
岡山羊肉真的是百百間阿在豪飽谷阿谷之下找到了這間"明德羊肉爐"
一走進來看到這滿滿的人潮....讓豪飽有鬆了一口氣應該是沒找錯間
"藥膳帶皮羊肉爐"
雖然是大熱天的我們還是點了一個藥膳羊肉爐,真的是不怕給他流鼻血的
當然一上來一定要先喝一口湯鑑定一下....
第一口喝下去豪飽就覺得~~哇中了!!這湯的味道恰到好處
淡淡的中藥味加上回甘的口感我覺得這湯頭害怕中藥味的人應該也會喜歡
而且喝完湯不會讓人覺得燥熱的感覺
而且帶皮的羊肉吃起來口感特別好而且羊肉很嫩一點都不死硬
"涼拌肚絲"
當然吃羊肉爐還要點幾樣菜來搭配一下才可以
這道涼拌肚絲真的在適合夏天不過了....
羊肚的Q彈口感加上小黃瓜的脆,而且很涼爽讓人一口接一口
"蔥爆羊筋"
這道羊筋豪飽在外面真的很少吃到,本以為羊筋應該會很韌
但是吃起來的口感卻是有點像羊小排的感覺讓豪飽有驚喜到
而且雖然是蔥爆的但是並不會很辣可以安心點這道
"沙茶羊肉"
這道豪飽就覺得有點小小失敗,如果沙茶味道在重一點點應該會更好下飯
"現烤羊排"
這個羊排真的要讓豪飽拍拍手的一道
這個羊排烤的真的是太好了,羊排上還保有肉汁
而且有時候豪飽覺得不喜歡吃羊排是因為肉都會跟骨頭黏在一起
但是他們的羊排真的輕輕一咬就骨肉分離了新鮮度沒話說
而且醬汁稍微有點甜甜但又不會太過於死甜這道真的很推~~!
這禮拜到岡山真的覺得岡山真的是一個到處都在賣羊肉的地方
相信很多人會跟豪飽一樣不知道要選擇哪一間
但是豪飽推薦這間真的不會去雷到....可以安心享用喔!!