不知道你是否在童年有一種回憶就是放學都會約同學說...
放學要不要去老地方,還是要不要去老地方吃東西
而那個老地方就是跟豪飽今天介紹的"協進黑輪"很相似
裡面總是有幾個中年婦女總是邊工作邊聊家常
豪飽總是愛蒐尋各式的黑輪攤因為豪飽想找回這種童年的味道
其實這間黑輪並不是很好找,豪飽撲空了好多次!!
來豪飽教你們如何去!!從金華路往民權路三段轉進去
看到這個招牌在直直的走...就會看到很多人了!!
一個攤位並沒有很大,但是滿滿的卻都是人阿~~
其實這間黑輪攤賣的東西很多樣
有黑輪、雞排、薯條、雞肉飯、肉燥飯
後面那兩樣其實是比較少見的,但是聽說俗又大碗又好吃
只是這次豪飽只有一個人去所以並沒有吃到(殘念)
黑輪項目其實很多沒有價目表沒關係
只要你記住...長竹籤5元,短竹籤2元就好
吃完老闆也不怕你不付錢只要你自己算有幾隻再付錢就可以了
2元的黑輪我想現在也只有台南吃的到了吧!!
況且還是有滿滿人情味還有回憶的黑輪
黑輪的湯喝起來是大骨熬出來很清淡但是又有淡淡的甜味
豪飽通常來這種黑輪攤就是會喝好多好多的湯
放心老闆不會給你臭臉看的,至少我在台南吃這嘛多還沒遇到過
豪飽這次奢侈的點了一項在童年看到人家吃都會流口水的東西
就是炸雞排,因為小時候零用錢很少所以40塊錢的雞排算是奢侈品
所以為了補償自己小時候都吃到所以這次就點了炸雞排
他們的炸雞排吃起來的感覺就是非常的原味
真的就是雞肉單純的香味跟肉汁,吃起來真的跟小時後味道很像
現在有的雞排都有先經過醬汁的醃製所以往往雞肉的味道都會消失
但是他們的雞排就是很單純,就是小時候記憶裡的味道~~!
豪飽是個超級黑輪控但是卻是第一次發這種黑輪文
下次有機會再來把台南隱藏在各地的黑輪攤都寫一遍
最近寫文章的時間變的很少,雖然這樣但是品質還是不會降低喔
謝謝大家的繼續支持喔!!
《協進黑輪哪裡找》
地址:台南市大新街22巷15號