近期台南成為了連鎖店拓展的一個新據點...
而〝樹太老定食專賣店〞就是從台中往南部拓展的~
其實豪飽當初蠻期待這間來台南展店的...
樹太老就跟很多名店一樣有一段他們自己的故事...
就是一段有關於老爺爺很堅持素材等等的故事~!!這個故事就讓我們姑且相信吧
豪飽本來以為這間店也會跟某中部來的火鍋店一樣大排長龍
可是用餐時間似乎還有一點點的空曠..應該是剛試賣的原因吧!!
桌子上放著很可愛的醬料
裡面是豬排醬
一上桌就先送上一大盤的高麗菜絲剛別間豬排店不同
不管你有沒有點豬排就是可以讓你大快朵頤的吃高麗菜絲
高麗菜的醬料是酸酸的油醋醬非常的開胃
可是這個高麗菜就有一點點苦苦的...不知道是冰太久還是怎樣
除了高麗菜以外還有牛蒡絲跟海帶芽這兩種小菜也是免費可以吃到飽的
豪飽去吃的時候因為剛開幕不久所以還有打卡送茶碗蒸
雖然茶碗蒸是送的但是料多實在這點非常值得鼓勵
〝經典組合定食〞
因為第一次吃所以點一個組合餐想吃的都可以一次吃到..可是小菜也是牛蒡!!!
白飯跟味增湯可以無限續加所以胃口較大的人不用擔心
組合裡面有...炸豬排、炸魴魚、唐揚雞塊
炸豬排火猴控制的沒有很好所以吃起來比較偏硬一點
炸魴魚就非常好吃完全沒有魚腥味而且肉非常嫩...
唐揚雞塊就有點嗯嗯嗯...炸的有點油~~~
這個蘿蔔泥醬汁味道有點淡....但是配炸物還算不錯
〝烤鯖魚定食〞
豪飽覺得比較奇怪的地方是...疑?為啥要用蘿蔔泥..??
烤鯖魚就烤的非常棒..肉很嫩而且也不會太鹹
所以樹太老可能是以魚料理取勝吧....豪飽自己想的~~!
〝黑糖葛切〞
套餐還要附贈甜點...而這個 "葛切" 吃起來有點像黑糖口味的米苔目
這個稀奇的東西豪飽還真的是第一次吃到...
〝黑糖麻糬〞
豪飽本來點的是冰淇淋可是...店員說他們的冰箱壞了、壞了、壞了~!!
就換這個麻糬了....沒錯他就是一顆黑糖麻糬!!!
其實豪飽這次用餐的心得是覺得可能還在試賣所以店員有點狀況外
很多東西好像也都還沒到位...價位上不算便宜~~!
所以要在台南闖出一條路可能會稍微有點辛苦
《樹太老定食專賣》
地址:台南市永華路一段320號
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