豪飽也好一陣子沒寫台南在地的文章了...
台南最近因為"登革熱"的影響大量的流失觀光客
但是在地的台南人卻因為這樣獲得了短暫的喘息空間
近年來或許台南進步太快導致在地台南人沒辦法適應這樣的腳步
又加上大量的遊客讓原本有點擠的台南變成非常非常的擠
觀光就像是一把兩面刃可以促進步發展卻有可能讓我們遺失了以前的味道
相信在地的台南人對〝三星社區〞 不會很陌生
在豪飽小的時後這邊可是相當的熱鬧還有〝三星夜市〞
這個巷口的右手邊放著無數的〝檯仔〞讓我們貢獻無數的〝5元一打〞
當時如果最新的一代的〝格鬥天王〞出來的時候這邊打電動還要用排隊的
甚至還有時候打電動打到來不急坐公車...但是這些回憶已經變成了〝狐狸尾巴〞了
能讓我們還想起這邊的回憶應該只剩下這兩間店了吧...
以前這邊有賣冰跟飯但是現在只剩下賣這根柱子上這些東西而已
還記得那時候一個排骨飯差不多才50塊而已但是現在已經漲價了
〝排骨麵〞
其實豪飽來這邊吃沒有一次是吃非排骨的東西
豪飽覺得這邊的排骨就像是有股魔力一樣會讓你想吃了再吃
這種排骨就是傳統的那種薄薄的皮裡面的肉每個地方都充滿著味道
而且豪飽覺得他們的湯麵味道也非常夠
〝排骨飯〞
很神奇的是這個排骨飯的配菜好像都是玉米、高麗菜、跟海帶很少吃到不是這樣的
內行人的吃法就是要把蛋黃弄開讓他蛋汁往下流可以拌著飯跟排骨一起吃
還有排骨都是現點現炸所以都不會吃到冷掉的排骨
以前豪飽都會點排骨飯+一份排骨真不知道那時候的食量是哪裡來的
最後隨餐會附送一杯古早味紅茶....
《三星排骨飯專賣店》
地址:台南市健康路一段420巷17號
另外一間就是轉過來一下就到的佳佳餐飲屋
這間店在用餐時間可是一位難求阿
炒飯的總類百百種而且這個價錢應該也是很多地方都看不到了吧
最酷的是這種點菜的方式就是寫在白紙上
百種類的炒飯你不知道要吃哪種或是想要吃的種類太多...沒關係
你有帶錢這個問題都可以解決只要寫在白紙上面就好
舉例你今天肚子很餓就可以點一份火腿蝦仁肉絲香腸蛋炒飯(要加3顆蛋跟20元飯)
只要你寫的出來老闆娘應該都是可以幫你處理的
〝烏魚子炒飯〞
但是豪飽那天剛好肚子不是很餓所以只好點一份小的烏魚子炒飯...(驕傲)
你沒想到吧~~!這種大飯店的料理這邊就吃可以吃到了...
看看這些烏魚子的C/P值夠高了吧....
但是不要以為有烏魚子就可以撐場了...這間炒飯的功夫可是武林中的高高手
豪飽很喜歡他們的炒飯粒粒分明以外還可以炒的非常香
如果你不想奢侈點一份蛋炒飯也可以享受這般的小卻幸
〝蒜香大蝦炒飯〞
蝦仁炒飯看不上眼的人可以來點這個大蝦炒飯
蒜香的炒法又跟普通的炒飯不太一樣可是這個口味有稍微偏重一點
可能有的人會比較不習慣...
最後豪飽建議可以點一杯20元的鮮奶茶
這個鮮奶茶真的很好喝整體奶味跟茶味非常的平均
而且甜度真的很剛好...這也是豪飽喝過一次就愛上的~~!
《佳佳餐飲屋》
地址:五妃街341號
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