來囉～來囉～！！一風堂拉麵終於來台南開了...
最近因為台南新光三越二店的開幕進駐了許多台南以前沒有的餐廳
當然也包括了這間’’一風堂拉麵’’在內...
到了一風堂的門口果然被大排的長龍給團團的包圍住
但是一風堂有著非常貼心的簡訊發送服務
讓你抽完號碼牌可以安心的去逛街不用傻傻的等在門外
不像某’’花...太郎’’當初一來台南的時候可是讓豪飽排到腳差點斷掉
抽完號碼牌後.....結果還是等了兩個小時才吃到
一走進一風堂裡面此起彼落的 いらっしゃいませ真的好像有到日本吃拉麵的感覺
裡面的座位擺設其實相當的寬敞座位也不少
但是還是很難消耗滿滿的排隊人潮
一上桌就有一壺茶招待
老實說國寶茶豪飽還真的一點都喝不出來是啥東西
有點像是比較輕淡的爽健美茶的感覺
菜單上印著的是雷神？還是風神的ＬＯＧＯ
豪飽個人好喜歡這種神話故事的風格
＂佐料盤＂
還有＂大蒜跟紅薑＂
＂風神。雷神＂
第一道菜在差不多送完菜單不到兩分鐘就送上桌了
好不可思議的上菜速度讓豪飽有點驚訝
這個風神雷神是看到很多人都推薦的
外皮裹著是蜜汁的麵衣跟一般的炸雞很不一樣
外酥內嫩的口感沒話說只是稍微油了一點
＂煎餃＂
這道上來豪飽發出了＂阿？？＂的問號聲
因為這迷你ＳＩＺＥ的煎餃真的讓人有的小小驚訝
我只能說１００元拿去吃八海遊龍一定可以吃很飽
這個就....讓我們跳過吧！！
＂特製辣肉味噌＂
人家都說日本人的辣一點都不會辣所以豪飽一定要點一個辣的看看
結果點微辣的結果還真的一點都不辣
其實這道味噌味道並沒有想像的重反而倒是麻油味比較重一點
整體吃起來的口感很像加了麻油的肉醬麵
還有這間的麵條除了是豪飽比較愛的細麵外
還特別的可以讓你自己調整麵的軟硬度
這讓喜歡吃硬麵條的豪飽覺得超級貼心
雖然朋友說我這碗看起來有點像是在吃泡麵
左邊的是一般的麵條右邊的是較硬的麵條
＂特製白丸＂
這碗雖然不是豪飽點的但是豪飽卻比較喜歡這碗的味道
白丸用的是豚骨的湯底所以喝下去真的是濃郁到不行
雖然有些人覺得比較油但是豪飽覺得他的油是不會讓人很膩的那種
叉燒的部份是一半肥肉一半瘦肉
所以吃起來不柴也不會太油真的可以讓人比個
＂博多沾麵＂
這個博多沾麵的麵條比一般拉麵的麵條還粗
所以可以更方便吸住更多的湯汁
叉燒也是另外有煙燻過的所以吃起來味道會比拉麵的叉燒味道更加濃郁
老實說豪飽其實對沾麵沒啥好印象
因為總是覺得沾麵的口味上都會比較清淡一點
但是這碗沾麵的醬料真的超級好吃
浮在上面一顆一顆的豪飽雖然不知道他是什麼
但是口感跟味道就讓豪飽來形容他為＂日本的肉燥＂吧！！
最後吃完麵的時候還可以把熱湯倒到沾醬裡面
就順利的變成了一碗....日本的肉燥湯麵（大錯誤）
在吃完了兩家日本連鎖拉麵之後
豪飽個人認為一風堂大勝＂花太郎＂
一風堂排隊有理....所以大家趕快去排吧
《一風堂哪裡排》
台南市新光三越西門店二館 B2F
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